肉師・シェフ・ホールスタッフ募集

【募集要項】

手作業の技術を高める肉師・シェフを募集私たち「大吉商店」は、滋賀の豊かな自然の中で

近江牛を生産・加工・販売しています。融点が低く、口の中に入れるとすぐにとろける脂が特徴の近江牛。「霜降り」「鹿の子」と呼ばれる脂は、まろやかな甘みと香り「和牛香」として

世界の人々に愛されています！あなたも「大吉商店」で、こだわりの近江牛生産について学び、技術を磨きませんか？

責任を持って生産から販売まで一貫して担っています。私たちと一緒に近江牛を育てて、お客様へ価値ある「近江牛」をお届けしませんか？

『正社員で働きたい!』『未経験だがチャレンジしたい!』『知識・経験を活かしたい!』『一生使えるスキルを身につけたい!』・・・そんなあなたにおススメです!!

すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、その他、会席・コース料理など、調理、盛り付けなどを担当していただきます。

未経験者の方にも丁寧に教えますので安心してご応募ください。

レストランでのホールを担当していただきます。飲み物や料理の提供、オーダー、席の片付けなど接客業務全般で、お客様に接する重要なサービス業務を行っていただきます。

未経験者でも大丈夫です。

【勤務地】

＜だいきち本店＞

滋賀県高島市安曇川町田中252

＜平和堂あどがわ店＞

滋賀県高島市安曇川町西万木55

＜近江牛牧場直営 農家レストランだいきち 大津堅田店＞

滋賀県大津市今堅田2丁目25-11

＜だいきち京都高島屋店＞

京都府京都市下京区真町52 京都高島屋地下 1階 生鮮売場

＜和牛会席　ぎをん だいきち＞

京都府京都市東山区元吉町51

【仕事内容】

・肉の加工

・シェフ

・ホール

【雇用形態】

・正社員

・パート

【雇用期間】

長期(雇用期間の定めなし)

【勤務時間】

＜だいきち本店＞

7:00～17:30　※残業あり

＜平和堂あどがわ店＞

9:00～20:00（シフト制）　※残業あり

＜近江牛牧場直営 農家レストランだいきち 大津堅田店＞

9:00～21:00（シフト制）　※残業あり

＜だいきち京都高島屋店＞

9:00～20:00（シフト制）　※残業あり

＜和牛会席　ぎをん だいきち＞

11:00～22:00　※残業あり

【休日】

月7日程度(週1日+2日)

【社会保険】

労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金

【給与】

（正社員）

月給:191,600円～353,400円

（パート）

＜だいきち本店、平和堂あどがわ店、近江牛牧場直営　農家レストランだいきち 大津堅田店＞

時給:930円～

＜だいきち京都高島屋店、和牛会席　ぎをん だいきち＞

時給:970円～

【年俸:2,299,200円～4,240,800円ほど】

経験、スキルに応じて異なります。

【待遇】

・賞与あり(業績・評価による)

・昇給あり

・通勤手当あり(実費支給、上限なし)

・夏季休暇あり

・年末年始休暇あり

・その他休暇相談可能

・マイカー勤務可

【寮・社宅】

単身・世帯用あり

※空き状況についてはお問い合わせください

【応募条件】

・年齢:35歳以下　※長期雇用によるキャリア形成のため

・学歴:不問

・経験:不問

※免許:普通自動車免許(AT限定可)

【応募の流れ】

・連絡先

TEL : 0740-32-0001

人事担当　加藤恵美

※肉の加工、シェフ、ホール以外に事務職も募集していますので、ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

【選考フロー】

①応募

②書類選考

③面接（ZOOM面接可能）

④採用

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